Domingo, 21 Abril 2019

 


ayto almeria cajamar positivo camara1 Costa de Almeria  logoAlmeria2019CapitalGastronomica  
aytoroquetas1 castillo1 logo cosentino casi1 diputacion  

Cabecera Ciudad

Almería 2019 acogerá el VII Congreso Profesional de Alta Gastronomía en Miniatura

La concejala de Promoción de la Ciudad del Ayuntamiento de Almería, Carolina Lafita, ha presentado esta mañana el  VII Congreso Profesional de Alta Gastronomía en Miniatura junto al director del mismo Mikel Martínez. Congreso que tendrá lugar desde el 24 al 26 de febrero y que tendrá como escenario principal la sede de Almería 2019, donde se celebrarán las partes teóricas del congreso y además se llevarán a cabo las degustaciones de las tapas preparadas por los chefs participantes.
Minimal como así se titula dicho congreso versará sobre la Alta Gastronomía en Miniatura o el arte de concentrar en dos o tres bocados sabores, texturas, técnicas y estéticas que seducen, no sólo al paladar, sino a todos los sentidos. 
Durante dos días los mejores cocineros de Alta Gastronomía en Miniatura enseñarán en la Sede Oficial de Almería 2019 ubicada en pleno centro de la ciudad sus técnicas y mostrarán sus pinchos y tapas campeonas en un congreso en el que se funden teoría y práctica, sin olvidar que  se desarrollarán actividades orientadas a difundir la cultura gastronómica entre niños y adultos.

Suscribirse

Traductor