Domingo, 27 Noviembre 2022

 


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Almería se prepara para vivir este fin de semana el Campeonato de Foodtrucks

Los sabores representan una excelente manera de viajar sin tener que desplazarse y, de esta manera, la Rambla se convertirá en una pista de lanzamiento a distintas partes del mundo gracias al Campeonato Mundial de Food trucks se celebra los días 26, 27 y 28 de abril. “Una oportunidad para descubrir los sabores del mundo a través de la cocina cubana, portuguesa, mexicana, italiana, japonesa, americana, francesa, peruana, argentina, tailandesa, belga, alemana, brasileña, y, por supuesto, española”.
El certamen mundial gastronómico estará abierto desde el mediodía a las 12 de la noche y será una oportunidad para disfrutar del estilo ‘street food’, siempre desde un enfoque de calidad y diversión. Serán un total de 14 ‘gastronetas’ o food trucks, una iniciativa que camina por las nuevas tendencias, otra de las líneas de trabajo que viene desarrollando la capitalidad gastronómica de Almería 2019.
Habrá espacio para 150 mesas, 600 sillas y 1.000 metros cuadrados de carpas cubiertas. Además, el certamen gastronómico cuenta con un amplio programa de ocio juvenil y familiar compuesto por seis conciertos, talleres infantiles, espectáculo de magia, flamenco, exhibiciones de escuelas de baile, zona infantil, y un concurso del que saldrá la mejor foodtruck.
El organizador del evento, Antonio Salazar, ha definido las ‘foodtrucks’ como “un vehículo que tiene una cocina habilitada en su interior y hace de restaurante sobre ruedas, está relacionado con la comida rápida, pero también con las elaboradas y no está reñido por la calidad de la gastronomía”. 
Además, el organizador ha explicado que “el evento consiste en un campeonato del mundo de foodtrucks por nacionalidades, cada uno hará la cocina que represente al país, como puede ser Argentina, Alemania, Italia o España”. En cuanto a la española, ha mencionado que “vendrá desde Valencia para hacer las típicas paellas que representarán a la nación”. En esta línea, ha matizado que también “habrá una línea vegana y celíaca pero que no entrarán dentro del concurso”. 
 

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