Los aceites 'Benjamí­n' y 'Cadete' de Castillo de Tabernas estarán en Foodex, la feria de la alimentación más importante de Asia

Castillo de Tabernas asiste esta semana a la feria especializada en alimentación más importante de Asia. Se trata de Foodex, y se celebra durante esta semana en Tokio. Por primera vez, Castillo de Tabernas lleva a esta feria dirigida a los profesionales de la gastronomí­a su innovadora lí­nea infantil de aceites de oliva virgen extra.

Unos aceites que se comercializan bajo la marca "Benjamí­n y "Cadete", pensados, respectivamente, para bebés y niños en fase de crecimiento. El sabor dulce, muy suave y frutado, además de una alta cantidad de ácido oleico, favorecen la digestión y el descanso de bebés y niños. El resto de la gama de aceites de oliva virgen extra Castillo de Tabernas también estarán presentes en Foodex, feria en la que cada año participan unos 24.000 expositores de más de 60 paí­ses.

Está previsto que en esta asistan aproximadamente 80.000 profesionales, de la industria agroalimentaria. Curso de cata, en japonés Durante los cuatro dí­as de Foodex, Castillo de Tabernas está desarrollando degustaciones de toda su gama de productos y, como novedad, proyecta, con traducción al japonés, su curso de iniciación a la cata de aceite de oliva on-line, que hace unos meses se convirtió en el primer curso gratuito de estas caracterí­sticas en internet.

Es el cuarto año que Castillo de Tabernas está presente en Foodex. Parte del equipo comercial de la empresa se ha trasladado a Tokio donde están teniendo lugar una serie de entrevistas con distribuidores, responsables de restaurantes y tiendas especializadas en alimentación gourmet. Para Rafael íšbeda, presidente de la empresa almeriense, "los aceites de oliva virgen extra Castillo de Tabernas tienen mucha aceptación en Japón, porque es un paí­s en el que impera la calidad, por lo que nuestros productos son muy bien acogidos y reconocidos por su baja acidez y ese sabor suave y muy frutado tan caracterí­stico". ha señalado