Viernes, 29 Marzo 2024

 


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sociedad

El alcalde conoce las líneas básicas del proyecto almeriense NutriSanum

El alcalde Ramón Fernández Pacheco ha podido conocer de primera mano el proyecto NutriSanum, en el transcurso de un encuentro con los colaboradores y patrocinadores de la Capitalidad Española de la Gastronomía, Almería 20019, que se ha realizado recientemente en el Club de Mar. Así, el presidente de Castillo de Tabernas, Rafael Úbeda y el director científico de NutriSanum, Antonio Murillo, explicaron al primer edil los principales objetivos de este proyecto netamente almeriense, consistente en la prestación de servicios de consultoría, formación y certificación en el campo de la nutrición y la salud.
Además, Murillo ha explicado a Fernández Pacheco que, NutriSanum se dirige a profesionales, empresas productoras de alimentación, de los sectores sociosanitarios, de alimentación como pueden ser colectividades, hostelería o empresas de complementos nutricionales, además de organismos públicos, planteándoles un proyecto internacional.
Proyecto que consiste en la investigación, diseño y posterior desarrollo de las mejores estrategias alimentarias según las características individuales y colectivas. Además este proyecto almeriense promociona planteamientos para mejorar la salud basados en la alimentación saludable.
NutriSanum forma a profesionales sanitarios, de la industria alimentaria y de la hostelería fomentando la salud desde la alimentación, para que posteriormente  y gracias a la formación recibida, puedan transmitir el mensaje a toda la población.
El Director Científico ha explicado al alcalde que NutriSanum es una organización en la que están integrados profesionales de la salud, investigadores, docentes universitarios y del mundo empresarial alimentario. Todos ellos conforman un inmejorable equipo que tiene como misión la investigación, el diseño, la planificación, la formación y la divulgación científica de las mejores estrategias alimentarias, al objeto de acrecentar la salud y el bienestar de las personas no sólo en su ámbito familiar sino también en el laboral.
 

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