Viernes, 30 Septiembre 2022

 


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Los hosteleros almerienses buscan sin éxito profesionales para que trabajen en sus establecimientos

Tras la apertura de las restricciones en el sector de la hostelería son muchos los carteles que se ven por los bares y restaurantes de la ciudad en los que se ofrecen puestos de trabajo para una incorporación inmediata. Aunque los hosteleros, como reconoce la Asociación de Hostelería de Almería (ASHAL) reconocen que se están encontrando con dificultades para encontrar personal.
Problema que se ha ido agravando a medida que se ha ido recuperando la actividad en la mayor parte de los establecimientos y se ha producido un incremento de actividad que es palpable en los establecimientos y en el alto grado de ocupación de los salones y en especial de las terrazas en las que a diario es ya complicado encontrar mesa y más aún durante los fines de semana.
Señalar que, los empresarios de la hostelería buscan especialmente trabajadores profesionales, los que conocen el oficio y tienen alguna experiencia, “pero es que directamente no los hay, ni ahora ni en los últimos años, lo que se ha vuelto una situación muy preocupante”.
Según la  gerente de la Asociación de Hostelería de Almería, Isabel de Juan, todos los días reciben llamadas de empresarios que buscan, sin éxito, personal para sus establecimientos “y lamentablemente no tenemos respuestas para ellos porque no lo hay”.
Desde esta organización no se explican cómo se ha llegado a esta situación “en una provincia con alrededor de 70.000 personas en desempleo, con al menos 40.000 de ellas cobrando subsidios de los que en torno a cuatro o cinco mil son camareros o ayudantes de cocina, pero que no responden a las ofertas de trabajo de las empresas”.
Insinúan que en este sector se pueden estar produciendo situaciones de fraude laboral, personas que siguen cobrando el paro, pero que trabajan en eventos puntuales o en fines de semana para conseguir un sobresueldo, pero de una forma irregular.
Para tratar de encontrar la mano de obra que necesitan las empresas están recurriendo a todo tipo de fórmulas, desde las peticiones al Servicio Andaluz de Empleo a la colocación de carteles en los establecimientos ofreciendo puestos de trabajo o el recurso a los servicios de empleo que gestionan organizaciones como la Asamblea Local de la Cruz Roja.
En los últimos días están proliferando también los mensajes a través de las redes sociales, anuncios en Facebook, Twitter, Instagram y otros servidores. Ayer mismo un conocido restaurante de la localidad costera de San José lanzaba una oferta para incorporar camareros y ofreciendo en este caso un salario de 1.800 euros mensuales.
 

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