Benjamín y Cadete: los 'peques' ya tienen su aceite de oliva virgen extra de Castillo de Tabernas
Según Rafael íšbeda, presidente del grupo, esta idea surgió después de su propia experiencia: "Yo tengo dos hijas pequeñas y soy consciente de lo difícil que es hoy en día animar a los niños para que adquieran buenos hábitos en la alimentación. Con nuestros aceites de oliva virgen extra, de sabor afrutado y muy suaves, los niños encuentran mas sabrosas las ensaladas y prefieren un bocadillo o una tostada con Castillo de Tabernas a cualquier otro producto industrial".
Un estudio realizado por el área de tecnología de alimentos de la Universidad de Almería certificó que Castillo de Tabernas posee una alta cantidad en ácido oléico y antioxidantes. Este alimento básico de la dieta mediterránea contiene vitaminas A, D, K y E, que favorecen el desarrollo físico e intelectual y ayudan a prevenir el colesterol infantil, una de las enfermedades que más afectan a los niños. Además, regula sus funciones digestivas, protegiendo el estómago. íšbeda explica, además, que: "Queremos dirigir estos productos a los padres para que sean ellos quienes ayuden a los crear buenos hábitos en la alimentación de sus hijos".
BENJAMíN y CADETE de Castillo de Tabernas proceden de la plantación propia de la familia, situada junto al Desierto de Tabernas, con 470 hectáreas y 90.000 olivos que producen un aceite diferenciado por la influencia climática del Desierto de Tabernas. La extracción se realiza en frío a 20 º, obteniéndose una acidez natural
de sólo 0,1 º.