Tu Chef Talleres y Castillo de Tabernas enseñan a cocinar la berenjena de Almería
Publicado el Lunes, 28 Enero 2019 10:52 | | 
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La sede de Almería 2019 ha acogido este medio día un taller realizado por Tu Chef Talleres Almería en l denominado "Cocinando la huerta de Almería" en el que el Aceite de Oliva Virgen Extra Castillo de Tabernas y la berenjena han sido los protagonistas.Esta es una de las numerosas actividades que se están desarrollando en la ciudad con motivo de la Capital Española de la Gastronomía y donde un nutrido grupo de almerienses han acudido para aprender estas sencillas y suculenta receta elaborada por Facundo Vedia.
Vedia ha elaborado tres platos, chips de berenjenas y miel de aguacate, mousse de berenjenas y una ensalada ahumada de berenjenas y pimientos. Todos ellos elaborados con AOVE Castillo de Tabernas, sin duda alguna una exquisita elección con la que los asistentes podrán sorprender a sus familiares y amigos en torno a una buena mesa.
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